Zink-Test

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Zinkmangel prüfen: Zink im Blut messen
ISO 15189-akkreditiertes deutsches Labor
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Der Ablauf

Wie funktioniert der Zink Test für zuhause?

  1. Bestelle deinen Zink Test online

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    Du erhältst deinen Zink Test bequem per Briefkastenpaket nach Hause.

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  2. Nimm deine Probe für den Zink Test zu Hause ab

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    Morgens nüchtern füllst du mit der Lanzette ein kleines Röhrchen Blut.

    15–20 Minuten
  3. Sende deine Probe zurück

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    Du schickst deine Blutprobe kostenlos im vorfrankierten Rückumschlag zurück.

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  4. Ergebnis für den Zink Test

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    Du bekommst deinen Zinkwert sicher, verständlich erklärt und digital zugestellt.

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Für wen

Für wen ist ein Zinkmangel Test sinnvoll?

Der Zink Test misst deinen Zinkwert im Blut – die Laborgröße, mit der ein Zinkmangel geprüft wird. Du nimmst die Probe morgens nüchtern selbst mit der Lanzette ab, das akkreditierte Labor bestimmt Zink im Serum, und dein Ergebnis kommt in rund 4 Werktagen. Am aussagekräftigsten ist der Wert außerhalb eines akuten Infekts, denn bei Entzündungen sinkt Serum-Zink auch ohne Mangel.

  • Bei häufiger Infektanfälligkeit

    Zink trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei. Häufige Infekte haben viele mögliche Ursachen – dein Zinkwert liefert dazu eine ergänzende Information. Am aussagekräftigsten ist er in einer infektfreien Phase.

  • Bei Haut-, Haar- oder Nagelthemen

    Haarausfall, brüchige Nägel, Hautunreinheiten oder langsam heilende Wunden können auf einen Zinkmangel hindeuten, haben aber auch viele andere Ursachen. Dein Zinkwert hilft einzugrenzen, ob Zink dazugehören kann – bevor du auf Verdacht supplementierst.

  • Bei pflanzlicher Ernährung

    Isst du überwiegend pflanzlich, ist dein Zinkwert im Serum ein Baustein, um deine Versorgung einzuordnen. Wie viel Zink du aufnimmst, hängt auch von der Zusammensetzung deiner Kost ab – Phytate aus Getreide und Hülsenfrüchten hemmen die Aufnahme. Ein einzelner Wert ist eine Momentaufnahme, kein Maß für deine dauerhafte Zufuhr.

  • Zur Einordnung einer laufenden Einnahme

    Nimmst du Zink ein, zeigt der Test deinen Serumwert zum Zeitpunkt der Probe. Für die Bewertung zählen zusätzlich Dosis, Dauer, Ernährung, Beschwerden und mögliche Entzündungen – eine Dosisänderung besprichst du deshalb am besten ärztlich, mit dem Wert als einem Baustein.

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Zinkmangel Test zuhause, beim Hausarzt oder als Schnelltest

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Die Übersicht zeigt typische Modelle; Verfügbarkeit, Leistungen und Preise können je nach Anbieter, Arztpraxis und Produkt variieren.

Das Ergebnis

So sieht dein Zink Test Ergebnis aus

Das Ergebnis deines Laborberichts

Du erhältst einen klaren persönlichen Bericht zu deinem Zinkwert.

Der Zink Test zeigt deinen Zinkwert im Blut und erklärt, welche Rolle Zink für Immunsystem, Haut, Zellteilung und Stoffwechselprozesse hat.

Das erwartet dich

  • Dein Zinkwert im Serum, mit dem Referenzbereich des Labors direkt daneben
  • Wie die Werte mit Beschwerden, Alltag oder Risikofaktoren zusammenhängen können
  • Welche Faktoren deine Laborwerte beeinflussen können
  • Praktische Hinweise zu Lebensstil, Ernährung oder weiterer Abklärung
  • Gezielte Empfehlungen, wenn sie zu deinem Ergebnis passen
  • Wann ein erneuter Test oder ein breiteres Profil sinnvoll sein kann
  • Medizinische Quellen zur fachlichen Einordnung

Weitere Vorteile

  • PDF-Download deiner Ergebnisse
  • Ergebnisbericht in bis zu 8 Sprachen
  • Maximale Datensicherheit
  • Jederzeit online verfügbar

So bekommst du eine Laborbasis für Ernährung, Supplemente und mögliche Beschwerden.

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Beispiel des Zink Test Ergebnisses auf einem Laptop
Bewertungen

Was Kunden über Meinlabtest sagen

"Sich selbst Blut abzunehmen war komplizierter als gedacht und eine kleine Sauerei. Es tat aber nicht weh. Der Test war innerhalb nach 3 Tagen nach Versand ausgewertet super schnell!"
Alexander
"z. B. Bluttest: am Montag eine Blutprobe entnommen und per DHL verschickt und am nächsten Mittwoch das Ergebnis bereits per Mail erhalten;"
Jürgen Demut
"Schnelle Bearbeitung und sehr ausführliche Auswertung. Ich bin begeistert und kann den Bluttest weiter empfehlen."
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Qualität

Deine Analyse ist in guten Händen

Deine Blutprobe für den Zink Test wird in einem nach DIN EN ISO 15189 akkreditierten medizinischen Labor analysiert und von einem Arzt oder Biochemiker validiert. Dasselbe Labor arbeitet auch für 27 große Krankenhäuser und über 4.000 Ärzte. Zink misst das Labor selbst, im Serum und mit einem nach ISO 15189 akkreditierten Verfahren.

So verbindest du die einfache Probenahme zu Hause mit professioneller Laborqualität. Du erhältst ein verständliches Ergebnis, eine sichere Verarbeitung deiner Daten und praktische Erklärungen dazu, was dein Zinkwert bedeuten kann.

Meinlabtest Geld-zurück-GarantieGeht bei deinem Test etwas schief, hast du als Kunde Anspruch auf dein Geld zurück – oder ein neues Testkit. Ohne Wenn und Aber.
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Sinnvolle Ergänzungen zum Zink Test

MagnesiumZink und Magnesium fehlen häufig gemeinsam – bei einseitiger Ernährung, viel Sport oder Dauerstress. Magnesium ist der günstigste Zusatzwert und deckt Krämpfe, Erschöpfung und Schlafprobleme gleich mit ab.
FerritinZink und Eisen werden im Darm teils über dieselben Wege aufgenommen und stecken in denselben Lebensmitteln, etwa Fleisch und Hülsenfrüchten. Fehlt das eine, fehlt oft auch das andere – Ferritin zeigt, wie voll dein Eisenspeicher ist.
Vitamin DZink und Vitamin D tragen beide zur normalen Funktion des Immunsystems bei, und ein Vitamin-D-Mangel ist in Deutschland der weitaus häufigere. Wer wegen Infekten oder Hautproblemen testet, sollte beide Werte kennen, bevor er dauerhaft supplementiert.

Stelle deinen eigenen Bluttest zusammen

Diese Werte kannst du im Pick & Mix Bluttest kombinieren:

  • Magnesium + € 6
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Zink selbst ist im Konfigurator nicht wählbar – du bestellst es hier und kombinierst im Pick & Mix die passenden Begleitwerte (Basis € 19). Mit dem Zink Test und einem Begleitwert liegst du über 60 € Bestellwert, dann ist der Versand kostenlos.

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Den Mineralstoffhaushalt mit prüfen

Der Mineralstofftest ergänzt deinen Zinkwert um Eisen, Ferritin, Calcium, Natrium und Magnesium – Zink selbst ist darin nicht enthalten. Zusammen mit dem Zink Test hast du beide Seiten im Blick, und der Versand ist frei.

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Häufige Fragen

Antworten auf deine häufigsten Fragen zum Zink Test

Die häufigsten Fragen zu Zinkmangel, Zinkwert und deinem Zink Test für zuhause – damit du sicher und gut informiert bestellen kannst:

Was misst der Zink Bluttest genau?⌄
Der Zink Bluttest misst die Zinkkonzentration im Serum, dem flüssigen Anteil deines Blutes. Das ist die Laborgröße, mit der Arztpraxen und Labore standardmäßig einen Zinkmangel prüfen. In deinem Bericht steht der Wert neben dem Referenzbereich des Labors, mit einer Einordnung, was er für dich bedeutet.
Wie gut zeigt ein Blutwert einen Zinkmangel?⌄
Er ist der übliche Weg, und er hat eine wichtige Grenze: Zink im Serum sinkt bei einer Entzündung, auch ohne dass dir Zink fehlt. Das Immunsystem verschiebt Zink dann aus dem Blut in die Zellen. Ein niedriger Wert während eines Infekts kann also Entzündung statt Mangel bedeuten – und ein normaler Serumwert schließt einen leichten, länger bestehenden Mangel nicht sicher aus. Nimm die Probe deshalb ab, wenn du keinen akuten Infekt hast; dann ist der Wert am aussagekräftigsten.
Muss ich für den Zink Test nüchtern sein?⌄
Ja. Iss mindestens 8 Stunden vor der Abnahme nichts und trink nur Wasser. Nimm die Probe am besten morgens vor 10 Uhr und von Montag bis Donnerstag ab: Serum-Zink folgt einem Tagesrhythmus und fällt nach einer Mahlzeit messbar ab, so bleibt dein Wert mit späteren Messungen vergleichbar.
Beeinflussen Präparate oder Medikamente das Ergebnis?⌄
Ja. Zinkpräparate, der Zeitpunkt der letzten Einnahme, ein akuter Infekt und weitere Faktoren können deinen Serumwert beeinflussen. Zinkpräparate heben den Wert kurzfristig an: Lass sie mindestens 24 Stunden vor der Abnahme weg, bei hohen Dosen von mehr als 15 mg Zink am Tag besser 48 bis 72 Stunden. Die Pille und eine Schwangerschaft können den Serumwert senken, Rauchen ebenfalls; auch Kortisonpräparate werden mit veränderten Zinkwerten in Verbindung gebracht, und hoch dosiertes Eisen und Kalzium können die Zinkaufnahme behindern. Gib bei der Registrierung an, welche Präparate und Medikamente du einnimmst und wann du die Probe entnommen hast. Setze ärztlich empfohlene Präparate oder verordnete Medikamente nicht eigenmächtig ab, und richte dich bei der Vorbereitung nach der aktuellen Anleitung deines Testkits.
Wie schnell erhalte ich mein Ergebnis?⌄
Nimmst du die Probe von Montag bis Donnerstag ab, bekommst du dein Ergebnis in der Regel innerhalb von 4 Werktagen. Es kommt digital in einer geschützten Nachricht, mit PDF-Download.
Was bedeutet ein abweichender Wert?⌄
Prüfe zuerst die naheliegenden Erklärungen: Infekt in den Tagen davor, Zinkpräparat, Abnahme nach dem Essen. Bei einem leicht abweichenden Wert helfen die Ernährungshinweise aus deinem Bericht und eine Wiederholung unter sauberen Bedingungen nach einigen Monaten. Weicht der Wert deutlich ab oder hast du anhaltende Beschwerden, ist das Gespräch mit deiner Ärztin oder deinem Arzt der nächste Schritt. Ein erhöhter Wert hängt meist mit hoch dosierten Präparaten zusammen.
Was kostet der Zink Bluttest?⌄
Der Zink Test kostet 39 € inklusive Testkit, Rückversand zum Labor, Laboranalyse und digitalem Ergebnisbericht. Dazu kommt der Versand zu dir mit 3,95 € – ab 60 € Bestellwert versandkostenfrei. Weitere Kosten entstehen nicht.
Ist das Ergebnis eine Diagnose?⌄
Du bekommst einen Laborbefund mit fachlicher Einordnung — genau die Grundlage, auf der eine Diagnose entsteht. Gestellt wird sie von einer Ärztin oder einem Arzt: Bei Beschwerden, auffälligen Werten oder medizinischen Fragen nimm dein Ergebnis mit in die Praxis.
Welcher Zinkwert ist normal?⌄
Dein Bericht zeigt den validierten Referenzbereich des analysierenden Labors direkt neben deinem Messwert – daran siehst du, ob dein Zinkwert normal, niedrig oder erhöht ist. Eine feste Zahl nennen wir hier bewusst nicht, weil sie von Labor, Verfahren und Abnahmezeit abhängt und veralten kann. Vergleiche deinen Wert deshalb nicht mit Zahlen aus anderen Laboren – die Skalen unterscheiden sich.
Kann ich den Zink Test zuhause durchführen?⌄
Ja – der Zink Test ist ein Selbsttest für die Probenahme. Du füllst zu Hause nach Anleitung mit der Lanzette ein Röhrchen mit Blut aus der Fingerkuppe, registrierst die Probe online und schickst sie im vorfrankierten Rückumschlag ans Labor. Gemessen wird dort, im akkreditierten Labor, nicht mit einem Teststreifen.
Warum ist die Probenqualität bei Zink besonders wichtig?⌄
Weil Zink überall vorkommt und eine Verunreinigung den Wert nach oben verfälscht. Wasche und trockne deshalb die Hände vor dem Stich und berühre die Innenseite des Röhrchens nicht. Dazu kommt: Rote Blutkörperchen enthalten deutlich mehr Zink als das Serum. Platzen sie, weil die Fingerkuppe gequetscht oder das Röhrchen geschüttelt wird, steigt der Wert künstlich an – lass das Blut ruhig tropfen und schüttle das Röhrchen nicht.
Was passiert, wenn die Probe nicht auswertbar ist?⌄
Sollte die Blutabnahme nicht gelingen oder die Probe nicht auswertbar sein, greift unsere Geld-zurück-Garantie. So kannst du ohne unnötiges Risiko bestellen.
Wie zuverlässig ist der Zink Test?⌄
Die Messung ist Laborroutine im akkreditierten Labor, und jedes Ergebnis wird von einem Arzt oder Biochemiker validiert. Wie aussagekräftig dein Wert ist, bestimmst du bei der Abnahme mit – morgens nüchtern, ohne akuten Infekt, Zinkpräparat rechtzeitig pausiert, mit sauberen Händen. Dann bildet er deine Versorgung so gut ab, wie ein Serumwert es kann.
Kann man Zink im Blut messen?⌄
Ja. Zink wird gezielt im Serum bestimmt – im üblichen Blutbild ist es nicht enthalten, denn das Blutbild beschreibt die Blutzellen. In der Arztpraxis wird Zink deshalb eigens angefordert; mit diesem Test bestellst du den Zinkwert direkt.
Wann ist ein Zinkmangel Test sinnvoll?⌄
Wenn Beschwerden wie Haarausfall, brüchige Nägel, Hautprobleme, langsam heilende Wunden oder häufige Infekte auftreten, wenn du dich pflanzlich ernährst, wenn eine Darmerkrankung die Aufnahme stören kann oder wenn du Zink einnimmst und deinen Wert unter der Einnahme einordnen willst. Der Wert ist dann ein messbarer Ausgangspunkt statt einer Vermutung.
Welche Symptome können auf einen Zinkmangel hindeuten?⌄
Beschrieben werden vor allem Haarausfall, brüchige Nägel, trockene oder entzündliche Hautveränderungen, eine verzögerte Wundheilung, häufige Infekte, Appetitlosigkeit sowie ein veränderter Geschmacks- und Geruchssinn. Diese Zeichen sind nicht spezifisch – sie kommen auch bei Eisenmangel, Schilddrüsenstörungen oder Hauterkrankungen vor. Der Zinkwert zeigt dir, ob Zink als Ursache infrage kommt; für die Abklärung anhaltender Beschwerden ist die Arztpraxis der richtige Ort.
Kann ein Zinkmangel Haarausfall, Hautprobleme oder brüchige Nägel erklären?⌄
Das kann er: Ein ausgeprägter Zinkmangel kann sich an Haut, Haaren und Nägeln zeigen und die Wundheilung verzögern. Dein Zinkwert zeigt, ob Zink bei dir als Ursache infrage kommt. Liegt er im Referenzbereich, lohnt der Blick auf die anderen häufigen Ursachen; ein niedriger Wert ist ein konkreter Ansatzpunkt für das Gespräch in der Arztpraxis.
Wie stellt man einen Zinkmangel fest?⌄
Mit drei Bausteinen: dem Zinkwert im Blut, den Beschwerden und den Umständen, die einen Mangel wahrscheinlich machen – etwa pflanzliche Ernährung, Darmerkrankungen oder hoher Alkoholkonsum. Der Blutwert ist der messbare Teil und zeigt, ob dein Serum-Zink im Referenzbereich des Labors liegt; zusammengeführt werden die drei Bausteine in der ärztlichen Diagnose.
Wann ist ein Zinkmangel wahrscheinlicher?⌄
Bei rein pflanzlicher Ernährung, weil Phytate aus Getreide und Hülsenfrüchten die Aufnahme hemmen und tierische Quellen fehlen; bei chronisch entzündlichen Darmerkrankungen und anderen Aufnahmestörungen; bei hohem Alkoholkonsum; bei Nierenerkrankungen mit erhöhtem Verlust; in Schwangerschaft und Stillzeit durch erhöhten Bedarf; und im höheren Alter bei einseitiger Kost.
Was passiert bei zu viel Zink?⌄
Sehr hohe Einzeldosen können Übelkeit, Erbrechen und Magenbeschwerden auslösen. Häufiger ist das stille Problem: Eine dauerhaft hohe Zufuhr über Präparate hemmt die Kupferaufnahme und kann so zu einem Kupfermangel führen – deshalb gibt es für Nahrungsergänzungsmittel empfohlene Höchstmengen. Nimmst du hoch dosiert ein, besprich die Dosis am besten mit deiner Ärztin oder deinem Arzt.
Wie unterscheidet sich der Zink Test von einem Zinkmangel-Schnelltest aus Drogerie oder Apotheke?⌄
Ein Schnelltest liefert dir eine schnelle Indikation. Bei diesem Test misst ein akkreditiertes medizinisches Labor deinen Zinkwert als Zahl, Fachpersonal validiert das Ergebnis, und du bekommst einen Bericht mit Referenzbereich und Einordnung. Brauchst du einen belastbaren Wert – etwa um eine laufende Einnahme einzuordnen –, ist der Labortest der passende Weg.
Was ist der Unterschied zum Test beim Hausarzt?⌄
In der Praxis wird Zink bei entsprechendem Verdacht bestimmt und über die Krankenkasse abgerechnet; ohne Indikation ist es dort Selbstzahlerleistung. Hier nimmst du die Probe ohne Termin und ohne Überweisung selbst ab und bekommst einen Bericht mit Einordnung. Die medizinische Bewertung bleibt in beiden Fällen ärztlich — und die Grenzen des Serumwerts gelten dort genauso.
Ist Zink im Mineralstofftest enthalten?⌄
Der Mineralstofftest misst Eisen, Ferritin, Calcium, Natrium und Magnesium – deinen Zinkwert bestimmst du mit diesem Test. Willst du zusätzlich den Mineralstoff- und Eisenhaushalt sehen, ergänzen sich beide, und zusammen liegst du über 60 € Bestellwert: dann entfällt der Versand.
Mit welcher Analysemethode wird gemessen?⌄
Zink bestimmt das Labor selbst, im Serum – mit Photometrie, Atomabsorptionsspektrometrie (AAS) oder induktiv gekoppelter Plasma-Massenspektrometrie (ICP-MS); die Zinkbestimmung ist nach DIN EN ISO 15189 akkreditiert. Bewertet wird dein Wert mit dem validierten Referenzbereich dieses Labors.
Ist der Wert mit einem Wert aus dem Krankenhaus vergleichbar?⌄
Ja. Für jeden Bluttest führen wir mit dem Labor und unseren Biotechnologen Validierungsuntersuchungen durch, vergleichen Fingerstichwerte mit Werten aus der Vene und prüfen die Transportstabilität der Probe. Deshalb gibst du bei der Registrierung Abnahmetag und Abnahmezeit an: ist eine Probe zu lange unterwegs, wird sie abgelehnt und du bekommst ein neues Testkit.
Was ist der Unterschied zu einer Vollblut-Messung?⌄
Beim Serumwert wird das Zink im flüssigen Blutanteil gemessen, bei einer Vollblutmessung auch das in den Blutzellen. Die Vollblutmessung wird gelegentlich als aussagekräftiger beworben, ist aber weniger standardisiert und über Labore hinweg schlechter vergleichbar. In der Routinediagnostik ist das Serum die etablierte Größe — mit der bekannten Einschränkung, dass es bei Entzündungen sinkt.
Sollte ich Zink und Kupfer zusammen betrachten?⌄
Wenn du über längere Zeit hoch dosiertes Zink nimmst, ja: Zink und Kupfer konkurrieren um dieselben Aufnahmewege, und eine dauerhaft hohe Zinkzufuhr kann zu einem Kupfermangel führen. Kupfer ist in diesem Test nicht enthalten – bei langer, hoch dosierter Einnahme ist die ärztliche Kontrolle des Kupferwerts der passende Weg. Bei kurzer, moderater Einnahme spielt das keine Rolle.
Hilft Zink bei Erkältungen?⌄
Zink ist für die Funktion des Immunsystems nötig, und ein Mangel schwächt es – das ist gesichert. Ob Zinkpräparate eine Erkältung verkürzen, wurde untersucht, mit uneinheitlichen Ergebnissen und sehr unterschiedlichen Dosierungen. Mehr hilft deshalb nicht automatisch mehr, und dauerhaft hohe Dosen haben eigene Risiken. Dein Zinkwert ist dafür ein Baustein – zusammen mit Dosis, Ernährung und Beschwerden.
Wie kontrolliere ich eine Einnahme sinnvoll?⌄
Vergleiche Messungen unter möglichst ähnlichen Bedingungen: zur gleichen Tageszeit – am besten morgens nüchtern –, außerhalb eines akuten Infekts und mit derselben Pause vor der Abnahme, die unter „Beeinflussen Präparate oder Medikamente das Ergebnis?“ steht. Notiere Dosis, Dauer und Zeitpunkt deiner Zinkeinnahme. Ein veränderter Serumwert ist dabei ein Baustein: Ob eine bestimmte Dosis für dich richtig ist, klärst du bei Fragen zur Einnahme am besten ärztlich.
Was ist Zink und wofür braucht der Körper es?⌄
Zink ist ein lebenswichtiges Spurenelement, das du regelmäßig über die Nahrung aufnehmen musst. Der Körper braucht es für zahlreiche Enzyme, für Zellteilung und Wundheilung, für Haut, Haare und Nägel, für das Immunsystem und für den Eiweißstoffwechsel.
Wie viel Zink brauche ich, und woraus?⌄
Die maßgeblichen Zufuhrempfehlungen für Deutschland stammen von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und berücksichtigen ausdrücklich die Phytatzufuhr — bei pflanzenbetonter Kost ist der Bedarf höher. Gute Quellen sind Fleisch, Käse, Eier, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse und Saaten. Einweichen, Keimen und Sauerteigführung senken den Phytatgehalt und verbessern die Aufnahme.
Wie schützt ihr meine Privatsphäre?⌄
Wir gehen sorgfältig mit deinen personenbezogenen Daten um und senden an das Labor nur die Daten, die für die Analyse notwendig sind. Dein Bericht wird dir in einer geschützten Nachricht zugestellt.
Wurde diese Seite auf inhaltliche Richtigkeit geprüft?⌄
Ja. Diese Produktseite wurde von unserer Biotechnologin Kawthar Lallam (BSc) geprüft. Sie prüft die fachliche und wissenschaftliche Richtigkeit der Informationen, mit besonderem Augenmerk auf präanalytische Faktoren, Qualität und die eingesetzten Analysemethoden. Viele der Antworten in unseren häufigen Fragen wurden ebenfalls von ihr verfasst und/oder geprüft.
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    Schritt für Schritt durch die Abnahme: vorbereiten, mit der Lanzette stechen, die Röhrchen füllen und die Probe für den kostenlosen Rückversand verpacken.

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Quellen

Medizinisch relevante Quellen

Die wichtigsten Informationen auf dieser Seite sind mit zuverlässigen medizinischen Quellen zu Zinkwert, Blutwerten und Laboruntersuchungen abgeglichen.

  • 1Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE), Referenzwerte Zink. Maßgebliche deutsche Zufuhrempfehlungen, die ausdrücklich die Phytatzufuhr berücksichtigen. Quelle ansehen ›
  • 2Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR), Höchstmengenvorschläge für Zink in Lebensmitteln inklusive Nahrungsergänzungsmitteln. Bewertung, wie viel Zink Präparate pro Tag enthalten sollten. Quelle ansehen ›
  • 3gesund.bund.de. Nationales Gesundheitsportal des Bundesministeriums für Gesundheit. Quelle ansehen ›
  • 4Deutsche Gesellschaft für Klinische Chemie und Laboratoriumsmedizin (DGKL). Fachgesellschaft für Labormedizin — Analysemethoden und Referenzbereiche, auch zum Verhalten von Zink bei Entzündungen. Quelle ansehen ›
  • 5Bundeszentrum für Ernährung (BZfE). Behördliche Informationen zu Mineralstoffen, Phytaten und der Verfügbarkeit aus pflanzlichen Quellen. Quelle ansehen ›
  • 6EFSA, Dietary Reference Values. Referenzwerte und tolerierbare Höchstmengen der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit. Quelle ansehen ›