Wie funktioniert der Lebensmittelintoleranz-Test mit 195 Lebensmitteln?
1. Bestelle deinen Test online
Du erhältst deinen Lebensmittelunverträglichkeit-Test Plus bequem per Briefkastenlieferung nach Hause.
Schneller Versand
2. Nimm deine Probe selbst ab
Mit einer Lanzette entnimmst du zu Hause selbst eine kleine Blutprobe – ein kurzer Piks in die Fingerbeere genügt.
15–20 Minuten
3. Sende deine Probe zurück
Du schickst deine Blutprobe kostenlos im vorfrankierten Rückumschlag zum Labor.
Kostenloser Rückversand
4. Erhalte dein Ergebnis online
Du bekommst dein Ergebnis sicher, verständlich erklärt und digital zugestellt.
Ergebnis in max. 10 Werktagen
Für wen
Für wen ist der Lebensmittelintoleranz-Test geeignet?
Der Lebensmittelunverträglichkeit-Test Plus ist unser Lebensmittelintoleranz-Test der mittleren Stufe: ein IgG-Bluttest für Zuhause. Du entnimmst die Probe selbst mit einer Lanzette, das akkreditierte Labor bestimmt daraus IgG-Antikörper gegen 195 Lebensmittelantigene. Diese Stufe deckt über die pflanzliche Basis hinaus auch Milch, Ei, Käse, Kaffee, Tee, Superfoods und Pilze ab.
Wenn Milchprodukte im Verdacht stehen
Kuhmilch, Ziegen- und Schafsmilch, Gouda, Buttermilch und Casein sind erst ab dieser Stufe enthalten – genau der Unterschied zur Basic-Stufe. Der Test zeigt IgG-Antikörper, keine Laktoseintoleranz: Das ist ein Enzymmangel und braucht ein anderes Verfahren.
Bei Beschwerden nach Kaffee
Kaffee, schwarzer und grüner Tee, Kamille, Pfefferminze und Kakao stehen im Panel. Wer morgens regelmäßig Beschwerden bemerkt, hat damit konkrete Kandidaten zum Beobachten statt einer Vermutung.
Für die Alltagsverdächtigen
195 Lebensmittel aus neun Gruppen umfassen fast alles, was regelmäßig auf dem Teller landet. Für Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch und Kräuter brauchst du die Pro-Stufe.
Als Basis für die Beobachtung
Das Ergebnis liefert eine sortierte Liste, mit der sich eine befristete Beobachtungsphase strukturiert planen lässt. Plane sie mit einer Ernährungsfachkraft oder deiner Arztpraxis – nicht auf eigene Faust und nicht dauerhaft.
Testinhalt
Was wird gemessen?
195 Werte · 9 Bereiche
Der Lebensmittelunverträglichkeit-Test Plus bestimmt IgG-Antikörper gegen 195 Lebensmittelantigene aus neun Gruppen. Die genannten Lebensmittel sind Beispiele aus der jeweiligen Gruppe, keine vollständige Liste – alle getesteten Positionen stehen im Ergebnisbericht. Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Kräuter und sonstige Lebensmittel sind erst in der Pro-Stufe enthalten.
Gemüse
✓Zwiebel
✓Knoblauch
✓Stangensellerie
✓Brokkoli
✓Karotte
✓Tomate
✓Kartoffel
✓Spinat
✓Gurke
Getreide und Saaten
✓Weizen
✓Gluten
✓Dinkel
✓Roggen
✓Gerste
✓Hafer
✓Reis
✓Mais
✓Quinoa
✓Buchweizen
✓Sesam
✓Leinsamen
Hülsenfrüchte
✓Erdnuss
✓Soja
✓Kichererbsen
✓Linsen
✓Erbsen
✓Weiße Bohne
✓Mungbohne
Obst
✓Apfel
✓Banane
✓Orange
✓Zitrone
✓Erdbeere
✓Kiwi
✓Mango
✓Ananas
✓Birne
✓Weintraube
✓Blaubeere
Nüsse
✓Mandel
✓Haselnuss
✓Walnuss
✓Cashew
✓Pistazie
✓Pekannuss
✓Macadamianuss
✓Kokosnuss
Ei und Milch
✓Kuhmilch
✓Eiweiß
✓Eigelb
✓Gouda
✓Ziegenmilch
✓Schafsmilch
✓Casein
✓Buttermilch
Kaffee und Tee
✓Kaffee
✓Schwarzer Tee
✓Grüner Tee
✓Kamille
✓Pfefferminze
✓Hibiskus
✓Kakao
Superfoods
✓Spirulina
✓Chlorella
✓Baobab
✓Maca-Wurzel
✓Chiasamen
✓Ginseng
✓Aloe
✓Nori
Pilze
✓Champignon
✓Austernpilz
✓Steinpilz
✓Pfifferlinge
✓Enoki
Vergleichen
Lebensmittel-Intoleranz testen: Labor, Hausarzt oder Drogerie-Schnelltest?
Bestandteil
Meinlabtest
Über den Hausarzt
Drogerie-Schnelltest
Andere Online-Labore
Breites Screening statt Einzelabfrage
✓enthalten
≈vergleichbar
✕nicht enthalten
≈vergleichbar
195 Lebensmittel in einem Test
✓enthalten
≈vergleichbar
✕nicht enthalten
≈vergleichbar
Probenahme zu Hause
✓enthalten
✕nicht enthalten
✓enthalten
≈vergleichbar
Ohne Termin oder Überweisung
✓enthalten
✕nicht enthalten
✓enthalten
✓enthalten
Analyse in einem nach DIN EN ISO 15189 akkreditierten medizinischen Labor
✓enthalten
✓enthalten
✕nicht enthalten
≈vergleichbar
Persönlicher Bericht mit Lebensstil- und Verlaufsempfehlungen
✓enthalten
≈vergleichbar
✕nicht enthalten
≈vergleichbar
AI Health Coach zum Ergebnis
✓enthalten
✕nicht enthalten
✕nicht enthalten
✕nicht enthalten
Preis
€ 199
Ggf. über die Krankenkasse
€ 5–20
Unterschiedlich
→
✓ enthalten≈ vergleichbar / je Anbieter unterschiedlich✕ nicht enthalten
Die Übersicht zeigt typische Modelle; Verfügbarkeit, Leistungen und Preise können je nach Anbieter, Arztpraxis und Produkt variieren.
Das Ergebnis
So sieht dein Ergebnisbericht aus
Das Ergebnis deines Lebensmittelintoleranz-Tests Plus
Du erhältst einen Bericht, der für jedes der 195 Lebensmittel angibt, wie stark IgG-Antikörper nachweisbar sind – geordnet nach den neun Gruppen. Jeder Bereich ist in verständlicher Sprache erklärt, sodass du das Ergebnis auch ohne Vorwissen lesen kannst.
Wichtig zur Einordnung: IgG-Antikörper entstehen, wenn dein Immunsystem mit einem Lebensmittel in Kontakt kommt – häufig, weil du es regelmäßig isst. Ein erhöhter Wert bedeutet deshalb nicht automatisch eine Unverträglichkeit und ist keine Diagnose. Der Bericht ist ein Ausgangspunkt für eine geplante Beobachtung.
Das erwartet dich
Sofort verständliche Bewertung aller relevanten Werte
Übersicht der IgG-Reaktionen über 195 Lebensmittel, inklusive Milch, Ei und Käse
Konkrete Empfehlungen zu Ernährung und Lebensstil
Gezielte Hinweise zu möglichen nächsten Schritten
AI Health Coach für individuelle Fragen und Empfehlungen
★★★★★von 10 bei Kiyoh · Bewertungen zum gesamten Ablauf bei Meinlabtest, nicht nur zu diesem Test · Stand August 2026
★★★★★
"Die Ergebnisse decken sich soweit mit dem was ich bereits erahnt habe. Ein paar Lebensmittel sind noch dazu gekommen, die ich jetzt noch testen werde."
Tamara
★★★★★
"Testergebnis innerhalb weniger Tage
Ergebnis wird gut beschrieben und erklärt
Es gibt hilfreiche Empfehlungen bezüglich Testergebnis"
Deine Blutprobe für den Lebensmittelunverträglichkeit-Test Plus wird in einem nach ISO 15189 akkreditierten medizinischen Labor analysiert und von einem Arzt oder Biochemiker validiert. Dasselbe Labor arbeitet auch für 27 große Krankenhäuser und über 4.000 Ärzte. Gemessen wird auf Geräten von Roche Diagnostics, die weltweit für ihre Präzision anerkannt sind.
So verbindest du die einfache Probenahme zu Hause mit professioneller Laborqualität. Du erhältst ein verständliches Ergebnis, eine sichere Verarbeitung deiner Daten und praktische Erklärungen dazu, was deine IgG-Werte auf Lebensmittel bedeuten können.
Meinlabtest Geld-zurück-GarantieGeht bei deinem Test etwas schief, hast du als Kunde Anspruch auf dein Geld zurück – oder ein neues Testkit. Ohne Wenn und Aber.
Europäischer Anbieter mit langjähriger Erfahrung
Ergebnisbericht in bis zu 8 Sprachen
Sichere, DSGVO-konforme Verarbeitung deiner Daten
Kostenloser Rückversand im vorfrankierten Umschlag
Auf dem Foto: Bart van Wanrooy, Gründer der Meinlabtest GmbH
Verwandte Tests
Passende Tests zu deinem Lebensmittelintoleranz-Test Plus
Lebensmittelunverträglichkeit-Test BasicDie kleinere Stufe mit 139 Lebensmitteln: die pflanzlichen Grundgruppen, aber ohne Milch, Ei und Casein. Spielen Milchprodukte für dich keine Rolle, reicht Basic – andernfalls fehlen genau die Gruppen, die am häufigsten auffallen.
Allergietest PlusMisst IgE-Antikörper gegen 213 Allergene – die andere Fragestellung, wenn Reaktionen innerhalb von Minuten auftreten. Gleiche Blutprobe, andere Antikörperklasse: Der Test unterscheidet die echte Allergie von der verzögerten Unverträglichkeit.
Histaminintoleranz TestBestimmt aus einer Stuhlprobe, wie viel Histamin sich in deinem Darm befindet. Das erklärt Beschwerden nach gereiftem Käse, Rotwein oder Tomaten, die im IgG-Ergebnis nicht auftauchen. Andere Probenart, deshalb nicht kombinierbar – häufig aber die passendere Frage.
Oder gleich die breiteste Stufe
Lebensmittelunverträglichkeit-Test Pro
Die höchste Stufe erweitert auf 286 Lebensmittel und ergänzt genau die Gruppen, die im Plus fehlen:
Antworten auf deine häufigsten Fragen zum Lebensmittelintoleranz-Test
Die wichtigsten Fragen zum Lebensmittelintoleranz-Test mit 195 Lebensmitteln, damit du sicher und gut informiert bestellen kannst:
Wie zuverlässig ist der Lebensmittelunverträglichkeit-Test Plus?⌄
Der Lebensmittelunverträglichkeit-Test Plus misst IgG-Antikörper gegen 195 Lebensmittelantigene über eine validierte Laboranalyse, die in einem nach DIN EN ISO 15189 akkreditierten medizinischen Labor durchgeführt wird. Dein Ergebnis wird immer durch einen Arzt oder Biochemiker validiert. Wir verwenden den offiziellen validierten Referenzwert des Labors.
Ist der Wert immer mit einem Krankenhauswert vergleichbar?⌄
Die Laboranalyse selbst läuft nach denselben validierten Verfahren wie in einem medizinischen Labor, und für jeden Test führen wir mit dem Labor eine Validierungs- und eine Stabilitätsstudie durch. Anders ist die Einordnung: Lebensmittel-IgG wird in der Praxis nicht als eigenständiger Befund verwendet, sondern als Muster, das man zusammen mit den Beschwerden liest. Ein direkter Vergleich mit einem angeforderten Krankenhauswert ist deshalb nicht sinnvoll.
Was misst der Lebensmittelunverträglichkeit-Test Plus genau?⌄
Der Test bestimmt IgG-Antikörper im Blut gegen 195 Lebensmittelantigene aus neun Gruppen: Gemüse, Getreide und Saaten, Hülsenfrüchte, Obst, Nüsse, Ei und Milch, Kaffee und Tee, Superfoods und Pilze. IgG-Antikörper bildet dein Immunsystem, wenn es mit einem Lebensmittel in Kontakt kommt. Der Test misst keinen Enzymmangel und keine IgE-Allergie.
Was bedeutet ein auffälliger Wert?⌄
Ein erhöhter IgG-Wert zeigt, dass dein Immunsystem Antikörper gegen dieses Lebensmittel gebildet hat – meist, weil du es regelmäßig isst. Das muss noch nicht zwingend eine Unverträglichkeit bedeuten. Aussagekraft bekommt der Wert erst im Zusammenhang mit deinen Beschwerden, am besten dokumentiert in einem Ernährungstagebuch und besprochen mit einer Ernährungsfachkraft oder deiner Arztpraxis.
Wie nehme ich die Probe für den Lebensmittelintoleranz-Test zu Hause ab?⌄
Mit der Lanzette aus dem Testkit: ein kurzer Piks in die Fingerbeere, dann füllst du das Röhrchen nach Anleitung – rechne mit 15 bis 20 Minuten. Die Probe schickst du im vorfrankierten Umschlag ans Labor, das daraus IgG-Antikörper gegen 195 Lebensmittelantigene bestimmt, darunter Milch, Ei, Kaffee und Tee. Ein Schnelltest mit Sofortanzeige ist das nicht; das Ergebnis kommt als Bericht aus dem Labor.
Wie schnell erhalte ich mein Ergebnis?⌄
Dein Ergebnis liegt in maximal 10 Werktagen nach Eingang der Probe im Labor vor. Ein Panel mit 195 Lebensmitteln braucht deutlich länger als ein einzelner Blutwert. Du bekommst den Bericht in einer geschützten Nachricht; entnimm die Probe am besten Montag bis Donnerstag, damit sie nicht über das Wochenende unterwegs ist.
Muss ich vor der Probenahme nüchtern sein oder Lebensmittel weglassen?⌄
Nein, du brauchst nicht nüchtern zu sein. Wichtig ist eher das Gegenteil: Iss in den Tagen vor dem Test wie gewohnt. IgG-Antikörper entstehen nach Kontakt mit einem Lebensmittel – wenn du etwas vorher schon länger weglässt, kann es im Ergebnis unauffällig erscheinen, obwohl du darauf reagierst. Verordnete Medikamente setze nie ohne Rücksprache ab.
Wie schützt ihr meine Privatsphäre?⌄
Meinlabtest schützt deine Privatsphäre, indem wir sehr sorgfältig mit deinen personenbezogenen Daten umgehen. Wir sammeln nicht mehr Daten als notwendig und senden an das Labor nur die Daten, die für die Analyse zwingend notwendig sind. Dein Bericht wird dir in einer geschützten Nachricht mit Zwei-Faktor-Authentifizierung zugesendet.
In welche Länder versendet ihr?⌄
Von unserer deutschen Website www.meinlabtest.de versenden wir Tests nach Deutschland und Österreich. Von www.mijnlabtest.nl versenden wir Tests in die Niederlande und nach Belgien. Von www.montestsante.fr versenden wir Tests nach Frankreich und in die Wallonie, Belgien. Von www.ilmiocheckup.it versenden wir Tests nach Italien.
Was ist der Unterschied zwischen IgE und IgG?⌄
IgE-Antikörper sind an der Soforttyp-Allergie beteiligt: Die Reaktion tritt innerhalb von Minuten bis wenigen Stunden auf und kann heftig ausfallen. IgG-Antikörper entstehen dagegen, wenn dein Immunsystem regelmäßig mit einem Lebensmittel in Kontakt kommt – sie sind ein Zeichen von Kontakt, nicht von Allergie. Beide Tests beantworten deshalb verschiedene Fragen.
Ist das ein IgG4-Test?⌄
Nein. Dieser Test bestimmt IgG-Antikörper gegen Lebensmittelantigene; eine separate IgG4-Unterklasse wird nicht ausgewiesen. Dein Bericht ordnet die Werte als Muster ein, das du mit einer befristeten Beobachtung im Alltag überprüfst.
Wie aussagekräftig ist ein Lebensmittelintoleranz-Test aus dem Blut?⌄
Dein Ergebnis zeigt, auf welche Lebensmittel dein Immunsystem mit IgG-Antikörpern reagiert – der Ausgangspunkt für eine Auslassdiät, deren Wirkung du beobachtest. In einer randomisierten Studie mit 150 Reizdarm-Patienten gingen die Beschwerden unter einer Auslassdiät auf Basis der IgG-Werte stärker zurück als unter einer Scheindiät. Nützlich wird dein Ergebnis als sortierte Liste von Kandidaten für eine befristete Beobachtung, gerade bei den Alltagsverdächtigen dieser Stufe wie Milch, Ei oder Kaffee. Ob ein Lebensmittel dir Beschwerden macht, zeigt diese Beobachtung; plane sie mit einer Ernährungsfachkraft oder deiner Arztpraxis, statt auf Verdacht ganze Gruppen zu streichen. Geht es um eine Allergie, misst unser Allergietest Plus die IgE-Antikörper, die an der Soforttyp-Allergie beteiligt sind; die Diagnose stellt eine Ärztin oder ein Arzt.
Welche Unverträglichkeiten kann man im Blut testen?⌄
Im Blut lässt sich bei Lebensmitteln die Antikörperantwort testen: IgG-Antikörper gegen einzelne Lebensmittelantigene – das ist dieser Test mit 195 Positionen – und IgE-Antikörper, wenn eine Soforttyp-Allergie im Verdacht steht. Auch eine Zöliakie wird zunächst über spezifische Antikörper im Blut abgeklärt, gegebenenfalls ergänzt durch eine Gewebeprobe. Nicht im Blut testen lassen sich eine Laktose- oder Fructoseintoleranz – dafür gibt es H2-Atemtests – und eine Histaminintoleranz, bei der der Histaminabbau im Darm geprüft wird. Dieser Test ersetzt diese Verfahren nicht.
Was kommt in Plus gegenüber Basic dazu?⌄
Vier Gruppen, die im Alltag am häufigsten in Verdacht geraten: Ei und Milch, Kaffee und Tee, Superfoods und Pilze. Das Panel wächst damit von 139 auf 195 Lebensmittel, der Preis von 179 € auf 199 €; Verfahren und Probe bleiben gleich. Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Kräuter und Gewürze sowie sonstige Lebensmittel kommen erst in Pro mit 286 Lebensmitteln dazu.
Welche Lebensmittel deckt der Lebensmittelintoleranz-Test mit 195 Positionen ab?⌄
Neun Gruppen: Gemüse, Getreide und Saaten, Hülsenfrüchte, Obst und Nüsse – das ist die Basic-Grundlage – sowie zusätzlich Ei und Milch, Kaffee und Tee, Superfoods und Pilze. Nicht enthalten sind Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Kräuter und Gewürze sowie sonstige Lebensmittel; die gibt es nur in der Pro-Stufe. Passen deine Beschwerden zu Fisch, Fleisch oder Gewürzen, ist Pro die richtige Wahl.
Muss ich Milch und Kaffee vor dem Lebensmittelintoleranz-Test weiter zu mir nehmen?⌄
Ja, wenn sie zu deiner normalen Ernährung gehören. IgG-Antikörper bilden sich durch Kontakt; was du seit Monaten konsequent meidest, fällt im Ergebnis oft unauffällig aus, obwohl du darauf reagierst. Bei Milchprodukten passiert das besonders häufig: Wer sie längst weggelassen hat, bekommt für Kuhmilch und Casein ein kaum verwertbares Ergebnis. Teste deshalb bei deiner gewohnten Ernährung, nicht mitten in einer Diätphase.
Welche Intoleranzen kann der Lebensmittelintoleranz-Test nicht erkennen?⌄
Streng genommen stellt der Test keine Intoleranz fest – er zeigt IgG-Muster, die du anschließend gezielt beobachtest. Ganz außen vor bleiben alle Unverträglichkeiten, die nicht über Antikörper laufen. Eine Laktose- oder Fructoseintoleranz beruht auf einem Enzym- oder Transportproblem und wird über einen H2-Atemtest abgeklärt. Weil Ei und Milch erst in dieser Stufe dazukommen, liegt die Verwechslung hier besonders nahe: Kuhmilch und Casein sind als Antigene enthalten, das ist aber etwas anderes als eine Laktoseintoleranz. Bei einer Histaminintoleranz geht es um den Abbau von Histamin im Körper, nicht um Antikörper gegen Lebensmittel; dafür gibt es einen eigenen Histaminintoleranz-Test über eine Stuhlprobe. Einzelne histaminreiche Lebensmittel wie Käse oder Tomate stehen hier zwar auf der Liste, beantworten die Histaminfrage aber nicht.
Zeigt der Lebensmittelintoleranz-Test eine Glutenunverträglichkeit?⌄
Er zeigt nur, ob IgG-Antikörper gegen die getesteten Getreide nachweisbar sind – nicht mehr. Eine Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung und wird über Antikörper gegen Transglutaminase und Endomysium abgeklärt, gegebenenfalls mit Gewebeprobe; dafür musst du weiter Gluten essen, sonst wird das Ergebnis falsch negativ. Besteht dieser Verdacht, geh zuerst in die Arztpraxis und lass Gluten nicht vorher weg.
Für die meisten Fragestellungen ja. Die 195 Antigene decken über die pflanzliche Basis hinaus Milch, Ei, Käse, Kaffee, Tee, Superfoods und Pilze ab – also die Lebensmittel, die im Alltag am häufigsten in Verdacht geraten. Fisch, Fleisch und Gewürze in ganzer Breite gibt es erst in der Pro-Stufe mit 286 Antigenen. Umgekehrt gilt: Mehr Werte machen die Auswertung nicht genauer, sondern nur länger – entscheidend bleibt, was du danach beobachtest.
Sollte ich auffällige Lebensmittel einfach weglassen?⌄
Nicht auf eigene Faust und nicht dauerhaft. Wer bei 195 getesteten Positionen alle auffälligen Lebensmittel streicht, riskiert eine deutlich einseitige Ernährung – und bei Milchprodukten zusätzlich eine knappe Kalziumversorgung. Sinnvoll ist eine geplante Beobachtungsphase mit wenigen Kandidaten: befristet weglassen, Beschwerden notieren, dann schrittweise wieder einführen, begleitet von einer Ernährungsfachkraft oder deiner Arztpraxis.
Wann lohnt sich ein zweiter Lebensmittelintoleranz-Test?⌄
Selten. Der erste Test liefert die Kandidaten; danach zählt die begleitete Beobachtungsphase, nicht ein zweiter Laborwert. Ein Nachtest kann sinnvoll sein, wenn du deine Ernährung grundlegend umgestellt hast – etwa auf oder weg von Milchprodukten – oder wenn neue Beschwerden auftreten. Dann mit einem Abstand von mehreren Monaten und in Absprache mit deiner Ernährungsfachkraft oder Arztpraxis.
Was kostet der Lebensmittelintoleranz-Test mit 195 Lebensmitteln?⌄
Der Test kostet 199 € inklusive Testkit, Rückversand zum Labor, Laboranalyse aller 195 Positionen und digitalem Ergebnisbericht. Weitere Kosten entstehen nicht. Die Basic-Stufe mit 139 Lebensmitteln kostet 179 €, die Pro-Stufe mit 286 Lebensmitteln 249 €.
Reicht mir Plus, oder brauche ich Pro?⌄
Entscheide nach deinen Verdächtigen, nicht nach der Zahl. Stehen Lebensmittel im Verdacht, die im Plus-Panel oben aufgeführt sind, reicht Plus. Fehlt dir dort ein Lebensmittel, das du regelmäßig isst und nach dem du Beschwerden bemerkst, ist die Pro-Stufe mit 286 Lebensmitteln die passende Wahl – mehr Werte machen die Auswertung sonst nicht genauer, nur länger.
Ist deine Frage zum Lebensmittelunverträglichkeit-Test Plus nicht dabei?
Unser Kundenservice steht an Werktagen für dich bereit. Ruf Isa, Dinara, Niko, Tim oder Max an.
Die wichtigsten Informationen auf dieser Seite sind mit zuverlässigen medizinischen Quellen zu IgG-Antikörpern gegen 195 Lebensmittelantigene, Laborwerten und Laboruntersuchungen abgeglichen.
1Deutsche Gesellschaft für Allergologie und klinische Immunologie (DGAKI) – Fachgesellschaft mit Positionspapieren zu Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergiediagnostik. Quelle ansehen ›
2AWMF-Leitlinienregister – Sammlung der medizinischen Leitlinien der deutschen Fachgesellschaften, darunter die Leitlinie zur Nahrungsmittelallergie. Quelle ansehen ›
3Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) – behördliche Informationen zu Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Eliminationsphasen. Quelle ansehen ›
4Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) – wissenschaftliche Grundlagen zur ausgewogenen Ernährung, auch bei Einschränkungen einzelner Lebensmittelgruppen. Quelle ansehen ›
5gesund.bund.de, Nahrungsmittelallergie – nationales Gesundheitsportal des Bundesministeriums für Gesundheit, mit der Abgrenzung von Allergie, Unverträglichkeit und Autoimmunreaktion. Quelle ansehen ›
6Deutsche Zöliakie-Gesellschaft (DZG) – Patientenorganisation und Fachinformation zur Zöliakie, einschließlich des Hinweises, vor der Abklärung nicht auf Gluten zu verzichten. Quelle ansehen ›
7Atkinson W, Sheldon TA, Shaath N, Whorwell PJ: Food elimination based on IgG antibodies in irritable bowel syndrome: a randomised controlled trial. Gut 2004;53(10):1459–1464 (englisch) — Auslassdiät nach IgG-Werten bei Reizdarm. Quelle ansehen ›
